Java Steak, Steak Halal Enak dan Murah di Pasarbaru Jakarta

Sebagai panduan sebelum memilih steak perbedaan antara sirloin, tenderloin dan rin eye. Karena mungkin ada yang akan bingung memilih yang mana.

Steak sirloin diambil dari daging sapi bagian belakang dekat kaki belakang sapi dan biasa lebih banyak lemaknya. Untuk daging sirloin lebih enak daging dipanggang saja.
Tenderloin adalah bagian daging sapi yang paling dekat dengan pinggang dekat ginjal sapi. Dan daging ini paling lembut dan biasa paling mahal karena banyak dicari.
Rib Eye adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Rib Eye termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi.

Kalau berkunjung ke Pasarbaru Jakarta Pusat, tentu akan menemukan banyak aneka jajanan dan makanan pinggir jalan di sana salah satunya Java Steak ini. Tempatnya berada tepat di sebelah kiri Pasarbaru arah Sawah Besar sebelah Bank BRI dan biasanya baru buka setelah menjelang sore. Dan menurutku menunya lumayan enak dan cukup murah untuk ukuran dan rasa daging dengan harga yang mereka tawarkan. Jangan lupa untuk singgah kesana. 🙂