Sebagai panduan sebelum memilih steak perbedaan antara sirloin, tenderloin dan rin eye. Karena mungkin ada yang akan bingung memilih yang mana. Steak sirloin diambil dari daging sapi bagian belakang dekat kaki belakang sapi dan biasa lebih banyak lemaknya. Untuk daging sirloin lebih enak daging dipanggang saja. Tenderloin adalah bagian daging sapi yang paling dekat dengan […]
