Posts Tagged: Makanan Khas Batak

DAILY LIFE HOMECOOKING
Resep dan Cara Memasak Saksang B2 Sederhana Khas Batak
April 16, 2018
4
, , ,
Resep dan Cara Memasak Saksang B2 Sederhana Khas Batak
Ini adalah postingan ketiga yang aku tulis tentang masakan berbahan dasar babi (b2). Sekaligus jawaban untuk beberapa pertanyaan resep dan cara memasak saksang sederhana khas Batak yang kami sajikan selama open house tahun lalu di rumah. Saksang adalah salah satu makanan khas Batak  berbahan dasar b1 (daging anjing), b2 (babi). Namun beberapa ada juga yang mencoba […]
HOMECOOKING
Resep Memasak Babi Arsik, B2 Arsik Enak Khas Batak
April 14, 2018
0
, , , ,
Resep Memasak Babi Arsik, B2 Arsik Enak Khas Batak
Arsik adalah salah satu makanan khas Batak. Beragam masakan bisa diarsik sebagai bahan utama seperti ikan mas, ikan mujair, daging b2. Bumbu hampir sama dengan arsik biasanya, mirip bumbu kuning. Yang membuat beda dengan masakan lain adalah rasa bumbu andaliman. Andaliman adalah salah satu rempah yang menciptakan rasa mangittir (bergetar) pada lidah ketika dipadukan dengan […]
DAILY LIFE HOMECOOKING KULINER
Resep Memasak Ikan Mas Arsik Sederhana Khas Batak
December 19, 2017
0
, , , , ,
Resep Memasak Ikan Mas Arsik Sederhana Khas Batak
Kali ini aku ingin berbagi resep memasak ikan mas arsik sederhana khas Batak untuk anak rantau yang sama denganku. Mengalami sulitnya mencari bahan masakan supaya rasanya sama dengan masakan di kampung. Setelah tinggal di Jakarta beberapa kali aku mencoba untuk memasak ikan nila arsik tetapi selalu failed karena ikan nilanya tidak lagi manis, rasanya seperti […]
ARTIKEL TRAVELING MEDAN
Oleh-oleh Khas Sumatera Utara yang Paling Populer
October 29, 2016
0
, , , , , ,
Oleh-oleh Khas Sumatera Utara yang Paling Populer
Berkunjung ke suatu lokasi tidak akan lepas dari buah tangan, baik itu berupa makanan, minuman, tanaman, aksesoris ataupun hiasan. Tentu masing-masing orang mengharapkan buah tangan yang enak, bagus, khas, menarik dan pas di kantong. Mengunjungi Propinsi Sumatera Utara banyak orang selalu beranggapan hanya kota Medan dan tidak mengetahui kalau propinsi ini ternyata masih luas lagi. […]
ARTIKEL TRAVELING KULINER MEDAN
Catat! 16 Makanan Khas Batak yang Populer Lengkap dengan Resepnya
April 2, 2016
5
, , , , , , , , , , ,
Catat! 16 Makanan Khas Batak yang Populer Lengkap dengan Resepnya
Berkunjung ke suatu destinasi wisata tidak akan lengkap jika tidak mencicipi makanan khas di daerah tersebut. Banyak sekali aneka ragam makanan khas Batak yang harus dicoba. Makanan khas Batak yang akan aku tulis adalah makanan khas Batak yang paling populer. Contohnya adalah makanan berbahan dasar ikan. Ikan segar yang ditangkap langsung dari Danau Toba juga […]
DESTINASI WISATA KULINER MEDAN
Menikmati Indahnya Danau Toba, dari Desa Sampean Pesisir Danau Toba
January 22, 2016
1
, , , , , , ,
Menikmati Indahnya Danau Toba, dari Desa Sampean Pesisir Danau Toba
Menikmati Indahnya Danau Toba tidak akan ada henti-hentinya. Danau yang tenang dan jauh dari keramaian. Kali ini kami berkunjung ke Desa Sampean. Desa ini sendiri ada di Kecamatan Pangururan, Kabupaten Samosir, Provinsi Sumatera Utara, Indonesia. Kalau familiar dengan daerah sana, ditanyakan saja ke penduduk setempat menuju ke arah Simbolon. Tujuan awal kesana karena ingin mencari […]
DAILY LIFE HOMECOOKING
Resep Memasak Gulai Babi Sederhana
January 12, 2016
3
, , , , ,
Resep Memasak Gulai Babi Sederhana
Daging babi menjadi salah satu makanan tidak halal yang terfavorite. Banyak cara memasak b2 untuk menghasilkan cita rasa yang enak salah satunya dengan digulai. Masakan gulai diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Resep memasak gulai babi ini sangat sederhana karena tidak perlu menggunakan santan untuk mengurangi lemak, karena dari dagingnya sendiri sudah mengandung […]
DAILY LIFE HOMECOOKING
Resep Arsik Mujair, Masakan Khas Sumatera Utara
January 12, 2016
1
, , , , ,
Resep Arsik Mujair, Masakan Khas Sumatera Utara
Arsik adalah salah satu makanan khas dari Sumatera Utara. Jika berkunjung ke rumah makan Batak, makanan ini selalu menjadi ciri khas khususnya di pesisir Danau Toba. Makanan ini memiliki ciri khas sedikit rasa asam dan manis pedas yang cocok disajikan untuk hidangan sehari-hari. Untuk arsik biasa menggunakan ikan mujahir atau ikan mas. Ikan mas dan […]